Rensende sitronvann

1/2 sitron
2 1/2 dl vann, gjerne lunket eller kokt

Skvis sitronen i vannet, rør rundt og drikk. Gjør du dette ofte anbefales det å gjøre det med sugerør for å skåne emaljen på tennene dine.

Detox juice

1/2 agurk
3 stilker stangselleri
Litt spinat eller grønnkål
1 bit ingefær
1 eple

Drikkes gjerne på tom mage på morgen, 20 - 30 min før annen mat. 

Smoothie med bringebær, rik på antioksidanter

2 dl bringebær
1,5 dl mandelmelk, usøtet
1 neve spinat 
1/2 avokado
1 ss tahini (sesampasta) 
1 ss rå kakao
ca 10 dråper stevia med karamell  eller 1 daddel
1 ss Pure Lecithin (kan sløyfes) 
1 ss Udo´s Coice (eller 1 ss hampfrø) 
1 klype himalaya salt (eller havsalt) 

Blend alle ingrediensene i en blender. Jeg liker å ha smoothien i en bolle og toppe med knasende godbiter på toppen. Noen favoritter; kakaobiter, bipollen, gojibær, kokoschips, og bær.

Både bringebær og rå kakao er rik på nyttige antioksidanter. Ellers er smoothien rik på både vitaminer, minerale, protein, sunt fett og fiber, så alt du trenger for å holde deg mett og god i timesvis! 

Mango dressing

2 dl mango terninger
1/2 dl kokosvann eller vann
3-4 ss pinjekjerner
3 1/2 ss olivenolje, kaldpresset
1 1/2 ss limesaft (eller sitron) 
1 1/2 ss eplesidereddik
1 liten håndfull fersk koriander, hakket
1 cm fersk rød chili
1 klype himalayasalt (eller havsalt) 

Bruk blender (stavmikser går også), ha i alle ingrediensene og kjør til du har en fin og jevn dressing. Holdbar ca 4 dager i kjøleskap. 

Ovnsbakt paprika

Fresht og godt tilbehør til lunsj eller middag.
2-3 stk Røde snakspaprika, (lengre og tynnere) beregn ca 1 pr person. 
Has i en ildfast form, rett i stekeovnen, ca 150 grader i 30 min. 
De skal være helt myke. 
Trengs ikke olje, men kan godt drysse på en klype med himalayasalt før servering. 

Ovnsbakt kikerter, squash og fennikel

2.5 dl kikerter, ferdig kokt
1 hel grønn eller gul squash, skjæres i skiver
1 fennikel, skjæres i skiver
1 purre, skjæres i skiver
3-4 fedd hvitløk, finhakkes
1 ss grønnsaksbuljong, gjærfri (Helios bruker jeg, uten palmeolje) 
2 ss olivenolje, kaldpresset som til slutt spres over.
2 ss kapers
Litt himalaya salt og pepper

Skjær opp alle grønnsakene og ha i buljong, hvitløk og krydder i en ildfastform, hell på olje, rør litt i formen så alt fordeles.  Stek i ovnen på ca 150 grader i 30- 35 min. Det skal ha en myk konsistens og være bakt. 5 - 10 min før retten er ferdig, ha i kikerter, ferdig kokt. 

Ha så i kapers, smak og se om du vil ønsker mer salt. På en detox lager jeg denne uten kikerter. Passer også da veldig god som tilbehør til annen middag. Men med kikerter metter denne mer. Serveres gjerne med litt friske salatblader som ruccola til. 

Er du som meg som liker å fornye deg på våren? Lengter du etter å føle mer glød, våkne med overskudd og føle deg vel i kroppen din? Er det noe du ønsker, er det fullt mulig! Det er ikke bare hus og hjem som trenger en våropprydning. Her tilbyr jeg deg en step by step plan som fungerer og jeg gjør det enkelt for deg. Dette er 4 gangen jeg kjører kurset og utrolige mange fornøyde deltagere som har fått kjemperesultat og som har fått en ny  sunn og fresh livsstil i mer balanse, - som gjør at du gløder! 

Jeg ønsker at du skal maks resultat og den effekten du vil ha. Jeg kan hjelpe deg å få til livsstilsendringen som skal til! Det er faktisk jobben min, og den elsker jeg, - her bruker jeg min erfaring og kunnskap som jeg har samlet opp gjennom over 20 år!

Meld deg på vårens DETOXKURS, og gjør deg klar til sommeren. Her får du et suksessopplegg som både er komfortabelt å gjennomføre OG som garantert gir resultater. Du blir rett og slett lettere, freshere og full av energi – Du blir fulgt opp hele veien i mål, step by step!