Nå som det er vinter er det fint å få i seg noe som gir litt energi og fokus, og det kan matcha gi deg. Matcha er en type grønne teblader som er skånsomt tørket, malt og pulverisert. Den er full av antioksidanter, men også en super aminosyre som heter
L-theanine, som gir en rolig, fokusert energi. Zen buddist monkene har drukket matcha før meditasjon i snart 1000 år.

L-theanine, en aminosyre nødvendig i produksjonen...

Vinterstid er det lite som slår varme gode drikker. En ting er den tradisjonelle kakaoen, men gullmelk er supersunt og godt for oss. Gullmelk kommer fra indisk og ayurvedisk tradisjon, og er en drikk du både kan kose deg med og vite at det virkelig styrker immunforsvaret ditt. En perfekt drikk når du er forkjøla! 

Gurkemeie er hovedingrediensen som er kjent for å være immunstyrkende, betennelsesdempende og ikke minst bra for ledd. Det er også...

Gurkemeie er jo et viden kjent potent immunstyrkende urt og så godt å ha som krydder i mat. For ikke å snakke om gullmelk, eller golden milk som er rågodt å kose seg med om vinteren. Nå har jeg også laget gullmelka i smoothieversjon. Håper du liker den!

Her får du oppskriften jeg har stor glede av om dagen som jeg har lagt nede med influensa.      

                 ...

Inneholder annonselenke:

I løpet av sommerhalvåret er det alltid mye fint vi kan plukke gratis i naturen for oss som er glad i urter og matplanter. Og nå er rylliken i full blomstring. Jeg elsker sommeren!

Ryllik er en urt som kan brukes til mangt men den er først og fremst vært brukt som fordøyelsesfremmende og sårhelende. Det er også en aktuell urt å bruke ved mange «kvinneplager» men ikke for deg som seg er gravid eller...

Dere har sikkert sette denne urten blomstre nå på jorder og i veikanter, men også i skogen og ved sjøen. Det er mjødurten, eller filipendula ulmaria, som den heter på latinsk. Denne kan ligne veldig på hylleblomst men vokser ikke på busk/tre men vokser rett opp fra bakken som en stengel. Mjødurten var med i utviklingen av medisinen aspirin og er smertestillende, og det er det aktiv stoffet salisylsyre i mjødurten som virker...