Supergode paleomuffins med banan og blåbær

Jeg spiser ikke mye kaker og søtt, men når jeg gjør det så er det flott at det også er sunt. Ja, for det er langt fra vanskelig å lage sunne kaker og desserter i dag som smaker like godt som de usunne…. Det er også stas å ha noe godt, men sunt på lur til venner og familie!

Bare bruk sunne råvarer som er næringsrik. Bytt ut hvitt sukker med langt bedre og sunnere alternativer, som kokossukker/sirup, dadler, honning,...

Les mer...

Deilig sunn eple pai


Hvor deilig er ikke høsten med en eplepai? Og når den attpåtil er sunn og glutenfri - og smaker nydelig.... Den oppskriften får du av meg nå. Jeg serverer den ofte med vanilje kokosyoghurt! Den er enkel å lage, tagg meg gjerne på insta når du har laget den ;)  I går lagde jeg den med pærer fra hagen, så du kan erstatte eplene med andre frukter og bær i oppskriften.


Vil du se hvordan jeg lager denne kan du se den i...

Les mer...

Nam med bananbrød, paleo og vegansk

Nå har jeg endelig laget en oppskrift på bananbrød som jeg ble veldig fornøyd med. Denne oppskriften er uten egg, melk og korn.

Dette ser kanskje litt kjedelig og ut som vanlige brødskiver - men jøye meg så godt! Og har du noen brune bananer til overs, så lag bananbrød. De brune bananene er søte, bløtere og skal være mer næringsrike!

Du kan selvsagt bruke egg om du ønsker, og det går sikkert...

Les mer...

Nydelige kokosflarn til jul

Her skal du få en julekake oppskrift av meg, nemlig kokosflarn. De ble kjempegode og så enkle å lage, pluss at det tar ikke lange tiden. Disse kokosflarne blir litt mer gyldne enn vanlig da sirupen i oppskriften er gylden. For enkelhets skyld tok jeg bare en økologisk mørk sjokolade å smeltet, du vet en touch av sjokolade blir sjeldent feil... Men jeg kunne fint ha laget min egen hjemmelaget raw sjokolade, trykk her for oppskrift.


2,5 dl kokosmasse
1 ts...

Les mer...

En sunn brownie som smaker FANTASTIC

Jeg elsker sunn mat som smaker så godt at du ikke tenker på at det er sunt, om du skjønner hva jeg mener... Denne tørr jeg påstå gjør det. Denne kan du servere til hvem som helst som setter på pris på en god brownie - og vit at den også er full av sunne næringsstoffer, juhuuuu!" - Kaka si det!

Brownie oppskrift
1 litt stor/medium søtpotet, bakes i ovn med skallet på (ca 45 m, 180 grader - til myk
ca 1/3...

Les mer...

Em sommerdrøm av en rawfood kake


Jeg har vært hjemme i nord, hos min mor og nå på tampen inviterte jeg alle mine venner for å takke for en fantastisk tid vi har delt. En anledning til å virkelig slå til med en med en raw food kake som jeg har valgt å kalle sommerdrøm, bare sjekk bildet.... 

Og gosh, jeg ble fornøyd! Må faktisk si at denne scoret på alle måter - er det lov å skryte litt av seg selv?  Jeg pyntet den etter...

Les mer...

Rå sjokolademousse - enkelt, men rågod dessert

I dag deler jeg med deg en gammel klassisker inne rawfood desserter, nemlig sjokolademousse. Jeg mener at dette var den første dessertoppskriften jeg lagde og den er jeg fortsatt strålende fornøyd med. 


Jeg er på ferie i min barndomsby, Bodø, hjemme hos min mor. Forrige uke samlet jeg et par venninner på middag med mamma da jeg liker så godt å lage mat når jeg har ferie. Har litt ekstra tid til å kose meg med å lage...

Les mer...

Raw sjokolade ganache – en nytelse av en sunn kake

Hva kan passe bedre på Valentine enn en raw ganache kake? Den smaker bare helt fantastisk og dekadent – som en sjokolade ganache kake skal!  Men er sunn, og uten gluten, melk og sukker så denne kan du servere til de fleste. Dette er også en raw kake som er uten nøtter! 

Mørk Sjokolade Ganache pai – serveres gjerne med bærsaus eller sorbet

Paibunn:
2,5 dl Supernature rå kakaopulver
2,5 dl Cocosa kokosmel
50 ml ...

Les mer...

Mandel & Peanøtt cookies oppskrift - Ren plantebasert og keto!

Er det noe jeg har lært meg at det er så uendelig mye god mat man kan lage og nyte, selv om man må avstå fra visse matvarer. Og at det alltid finnes gode erstatninger. Det handler bare om å være kreativ og MATGLAD!
Jeg har lenge valgt å spise sukkerfritt og liker også å finne plantebaserte løsninger. Disse gode mandel og peanøtt cookiesene er det! Disse baker jeg ofte nå og tar med meg ut på skiturer eller bare...

Les mer...

Rå sjokolade oppskrift, godteri og helsekost på en og samme tid!

Det er alltid en god unnskyldning for å nyte god sjokolade, spesielt om den også er sunn for deg. Og i dag er min å ta den med på skitur! Jeg liker å fylle min rå sjokolade med nøtter, spesielt hasselnøtter, bær og kakaobiter. Du kan bruke både frosne og ferske bær, eller tørkede bær. Men bruker du de to første kan du ikke vente så lenge med å spise sjokoladen opp. Det burde ikke by på...

Les mer...
1 2
Close

50% Complete

Two Step

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.