Fyll kurven med ville bringebær og lag ditt eget Raw Bringebærsyltety!

Inneholder annonselenke!

Sommersesongen byr på sin frodighet nå med masse gode bær og i forrige uke på ferie plukket jeg hver dag både ville bringebær, markjordbær og blåbær! Lite slår den gode følelsen av å bare maule seg igjennom en liten tur langs stier som raust byr på livets gleder!

I dag får du en oppskrift fra Rawfood boken min på hvordan du kan lage raw bringebær syltetøy, du kan...

Les mer...

Blomkålris med mynte, et sunnere og lettere ris-alternativ

Det er mange triks du kan gjøre for å få maten din sunnere. Et av de er å servere mest mulig plantebasert som sideretter og finne bedre alternativer som smaker godt. Jeg er opptatt av hvordan jeg føler meg etter jeg har spist maten min, og jeg vet om jeg spiser potet eller ris ved siden av kjøtt eller fisk så blir jeg ubehagelig mett og liker ikke følelsen. Derfor er det supert å finne bedre varianter, og det finnes mange. I dag...

Les mer...

Italienske rawfood burger med paprika saus og squash pasta – raw og plantebasert oppskrift

Nå som jeg nesten er i feriemodus har jeg masse tid til å være kreativ i matveien og jeg leker meg på kjøkkenet med nye oppskrifter og retter. I dag har jeg laget det jeg vil kalle italienske burgere, med en god paprika saus og squash spagetti. Det ble skikkelig godt og deler den med dere!

Jeg gjorde dette veldig impulsivt. Jeg spiser mye raw og plantebasert om dagen så jeg tenkte vel i utgangspunktet at jeg skulle lage falafel (fra boken min). Så...

Les mer...

Raw Indisk Curry, perfekt sommermat!

Jeg nyter helt klart mer rawfood sommerstid, og min raw indiske curry er så god at jeg gjerne lager den når jeg har venner på lunsj eller middag, og på mine retreater. Som en god curry er det mye krydder og spennende smaker i denne oppskriften. Håper du vil prøve deg på denne,  og jeg gir deg 2 versjoner. Jeg liker helt klart best den med syrnet kokosmelk, den gir en ekstra dimensjon, men ingen har klaget på den med cashewnøtter og...

Les mer...

Supergod raw dressing som passer til det meste!

I dag skal du få en enkel og god oppskrift på en dressing som passer til så mye. Den er like god som saus og selv om den er ren plantebasert og raw, så er det ingen regel som sier at den ikke kan brukes til hva enn du vil. Denne passer like godt til fisk, kylling, lam som til salater og grønnsaker. Ja, den kan også selvfølgelig brukes som dipp også! Altså mer omgjengelig dressing skal du lete lenge etter!

Raw Paprikadressing
2,5 dl...

Les mer...

Matcha og kakao energibar!

Inneholder sponsede produkter og produktlinker:

Jeg skal gjøre en jobb for Supernature på torsdag morgen, en frokost event for helsekostbutikker og de ønsket at jeg skal snakke om kakao og matcha te! Jeg synes det er mest gøy når jeg ikke bare kan snakke, men også få dele matgleden min gjennom å lage noe godt av det jeg skal ha fokus på. Det er jo tross alt mat jeg jobber med og det gjør seg langt bedre i praksis enn...

Les mer...

Verdens beste Yoghurt, med blåbær & plantebasert!

Inneholder produktlinker:

Vet mange av dere har spurt om oppskriften på denne, enten via instagram eller når den har blitt servert på diverse eventer og retreater i sommer. Den tilhører fermenteringskurset, men i dag deler jeg den med dere alle.

Du kan erstatte blåbærene med nesten hva du vil av andre bær eller frukt. Men smak deg til, og dette er en ca. oppskrift!

Blåbær Yoghurt laget på nøtter
2,5 dl cashewnøtter...

Les mer...

Deilig og forfriskende Raw sorbet laget på nyplukkede bær!

Inneholder annonselenker:

Nå som bærsesongen er godt i gang og det fortsatt er sommer, hva med å lage en god sorbet? Gjerne laget på nyplukkede bær om du har kommet deg i gang! Bær er spekket av antioksidanter og andre gode næringstoffer og bær har også mindre sukker i seg enn frukt! Så bær er supersunt og godt!

Du kan lage denne sorbeten på de fleste bærtyper, så ta din favoritt og du kan også mikse...

Les mer...

Raw Lime & Avokado Pai, en raw og sommerlig sunn kake, uten gluten, melk og sukker!

Sponset innlegg med annonselinker:

Nå er jeg på vei hjem fra Mallorca og den første retreaten her er over. Det var en vellykket uke og alle har storkost seg. Med meg på kjøkkenet hadde jeg rawfood kokk, Malin Sönegård, som til daglig jobber på STHLM RAW, Stockholms beste rawfood cafe og Malin er en superflink kokk. I dag deler jeg med dere en svært god og enkel rawfood kake som er uten nøtter som Malin serverte oss...

Les mer...

Bliss kuler – av gulrot og appelsin! Uten nøtter og gluten, og av juicepulp!

Så deilig å ha noen gode energikuler når man ønsker seg noe godt eller trenger litt næring i farten! I går gikk jeg i gang å laget en ny oppskrift som ble veldig vellykket og må jo deles med dere. Perfekt til skituren i helgen, kanskje?

gulrotkuler

Denne er helt uten nøtter og frø, og selvsagt uten gluten, melk og sukker! Jeg lagde denne i to versjoner, en hvor jeg raspet gulrøttene og en hvor jeg juicet gulrøtter og...

Les mer...
Close

50% Complete

Two Step

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.